Зернение металла — идентичная рифлению декоративная операция. Отличие состоит в чеканах, здесь они с иной заточкой — равномерными параллельными конусными углублениями на рабочей кромке.
При каждом ударе о чеканный лист производится фактура площади в ширину чекана. Зернят и чеканом в форме обратной полусферы (единичные зазубрины). После полировки чеканная поверхность покрывается шаровидными зернышками.